Ingredientes:
1 gelatina em pó sem sabor
3 colheres (sopa) de água
450g de ricota
180ml de suco de maracujá
10 envelopes de adoçante
250g de creme de leite light
Modo de Preparar:
- Misture a gelatina na água e leve ao fogo até dissolver; espere esfriar.
- Bata no liquidificador a ricota, o suco de maracujá, a gelatina e o adoçante.
- Despeje numa tigela e junte o creme de leite, mexendo delicadamente.
- Unte uma fôrma para pudim com o óleo de canola.
- Despeje a mistura e leve à geladeira por 4 horas ou até que endureça.
Diabéticos....deliciem-se!!
bjs,soninha
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