Ingredientes:
2 xícaras (chá) macarrão integral ou parafuso ou conchinha
2 xícaras (chá) de queijo branco
1 xícara (chá) de palmito picado
1 xícara (chá) de peito de frango (cozido em água e sal) em cubinhos
1 xícara (chá) de maionese light
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Leve ao fogo uma panela com 2 litros de água e sal para ferver.
- Junte o macarrão e cozinhe-o até ficar al dente; escorra-o e reserve.
- Em uma saladeira, coloque o macarrão já frio, o queijo, o palmito e o frango e misture delicadamente.
- Adicione a maionese, torne a misturar e tempere com sal e pimenta
Bom apetite!
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