Paz e Amor!

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O Inverno Chegou!!

quarta-feira, outubro 28

Peixe assado com cebola roxa


Ingredientes

. 4 postas de cação limpo
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 3 cebolas roxas
. 1 copo (americano) de vinho branco

Modo de preparo

1. Tempere o peixe com o sal e a pimenta e deixe descansar por uma hora. 

2. Corte as cebolas em rodelas não muito grossas e transfira para uma assadeira untada. 

3. Faça uma camada com metade das cebolas e ponha o peixe por cima. 

4. Coloque sobre o peixe as cebolas restantes e regue com o vinho branco. 

5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos, aproximadamente, ou até o peixe ficar macio. Sirva em seguida.

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