Vamos falar de uma nossa amiguinha que nem gostávamos muito quando éramos pequeninos: a abóbora!
É um alimento com muitos benefícios para o corpo, tanto quanto aqueles que poderiam ter pensado.A abóbora é feita de água 90% e 5% de açúcar. É rica em vitaminas e minerais e também tem propriedades antioxidantes. Da mesma forma, a abóbora é rica em fibras e tem um baixo teor de calorias: 40 por 100 gramas.
Isto apresenta à abóbora, um alimento com excelentes propriedades para o organismo. Por outro lado, a abóbora é boa para combater o colesterol e a hipertensão e melhorar aqueles que têm um sistema imunitário com baixa resistência.
Outras característica distinta da composição da abóbora é o caroteno, que é convertido em vitamina A, que é boa para a visão,crescimento ósseo, cabelo,unhas,entre outros e no combate ao stress e à infecção. Nela, são encontrados ainda minerais como o cálcio e o fósforo e potássio.
Então, que tal uma sopinha light de abóbora ou um purê para o almoço?!
bjs,soninha
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