Paz e Amor!

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O Inverno Chegou!!

quarta-feira, julho 7

BARRINHAS DE PÃO DE MEL E ESPECIARIAS


INGREDIENTES:

6 colheres (sopa) de margarina light sem sal amolecida
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
2 claras grandes
1/4 de xícara (chá) de melado
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/4 de xícara (chá) de leite em pó desnatado
3/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 de colher (chá) de noz-moscada
cravos-da-índia a gosto
1/2 xícara (chá) de nozes moídas
3/4 de colher (chá) de gengibre em pó


MODO DE PREPARAR:


- Preaqueça o forno a 180°C.

- Unte uma forma de 32 x 20 cm com óleo vegetal.

- Bata a margarina em velocidade média até ficar cremosa.

- Adicione o açúcar e bata em velocidade alta por alguns minutos ou até ficar um creme esbranquiçado.

- Junte as claras e continue a bater.

- Adicione o melado e bata até que a mistura fique homogênea.

- À parte, junte as farinhas, o leite em pó, o fermento, o bicarbonato, o gengibre, a canela, a noz-moscada e os cravos.

- Junte-a ao creme de margarina e misture bem.

- Junte as nozes e bata até a massa ficar pegajosa.

- Coloque a massa no centro da fôrma untada.

- Usando uma espátula ou mãos molhadas, espalhe a massa uniformemente.

- Ponha a fôrma na grade do meio do forno e asse por 25 minutos.

- Deixe esfriar e corte em pedaços e guarde em recipiente hermético.


Deguste com prazer!

bjs,soninha

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