Paz e Amor!

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O Inverno Chegou!!

sexta-feira, novembro 12

RISOTO DE FRANGO



INGREDIENTES:

1 peito de frango,grande
3 xícaras (chá) de arroz cru
2 colheres (sopa) de óleo de canola
2 cebolas médias picadas
3 dentes de alho amassados
6 xícaras (chá) de água
2 latas de milho
3/4 de colher (chá) de sal
1 colher (chá) de salsinha picada


MODO DE PREPARAR:


- Cozinhe o frango em água e sal; desfie-o.

- Lave o arroz e reserve.

- Aqueça o óleo em uma panela e junte a cebola e o alho; doure ligeiramente, adicione o arroz e frite por alguns segundos.

- Acrescente a água, o frango e o milho; misture bem, tempere com sal e cozinhe em fogo alto até que a água esteja bem reduzida, diminua o fogo e termine o cozimento.

- Polvilhe com a salsinha e sirva.


Bom apetite!


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