Paz e Amor!

Paz e Amor!
O Inverno Chegou!!

quinta-feira, abril 28

Bolinha de Tofu com Cenoura


Ingredientes:

1/2 xícara de tofu
1/2 xícara de cenoura ralada
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de rosca
sal, pimenta, cheiro verde e orégano a gosto.

- Misture tudo e forme as bolinhas.

- Empane com uma mistura de 1/2 xícara de água (gelada, pois ajuda a aderir a farinha de rosca) + 1 colher rasa (de sopa) de amido de milho e farinha de rosca.

-Frite em óleo quente.

** Tofu: queijo à base de soja.

A receita é uma adaptação do livro da Ana Maria Curcelli - Tofu Mágico.

bjs,soninha

Um comentário:

Anne Lieri disse...

Deve ficar muito bom!Minha filha adora tofu!Bjs,

Paz!