Ingredientes:
1/2 xícara de tofu
1/2 xícara de cenoura ralada
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de rosca
sal, pimenta, cheiro verde e orégano a gosto.
- Misture tudo e forme as bolinhas.
- Empane com uma mistura de 1/2 xícara de água (gelada, pois ajuda a aderir a farinha de rosca) + 1 colher rasa (de sopa) de amido de milho e farinha de rosca.
-Frite em óleo quente.
** Tofu: queijo à base de soja.
** Tofu: queijo à base de soja.
A receita é uma adaptação do livro da Ana Maria Curcelli - Tofu Mágico.
bjs,soninha
Um comentário:
Deve ficar muito bom!Minha filha adora tofu!Bjs,
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