Abobrinhas Assadas

Ingredientes:

- 2 abobrinhas médias

- 1 dente de alho espremido

- 4 colheres (chá) de margarina

- 60g de pão cortado em cubos

- /2 colher (chá) de orégano

- sal a gosto

Modo de Preparar:

- Corte as abobrinhas ao meio no comprimento

- Coloque em saco plástico e leve ao forno microondas para cozinhar por 6 minutos na potência máxima

- Retire do forno

- Deixe esfriar, retire a polpa e pique

- Reserve as cascas

- Em um refratário doure a margarina e o alho por 1 a 2 minutos

- Junte a polpa da abobrinha, o pão, o orégano, o sal e a pimenta se quiser

- Misture levemente e recheie as cascas

- Coloque as abobrinhas em refratário e volte ao forno por mais uns 2 minutos na potência máxima

Receita recebida por e-mail:DA-Receitas-owner@yahoogroups.com"

Enviada por Alexandre Mazucato Sousa

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