Ingredientes
2 maços de acelga
Sal a gosto
Suco de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de margarina
Pimenta-do-reino a gosto
2 ovos cozidos
250g de queijo mussarela
Margarina para untar
Modo de Preparo
- Cozinhe a acelga em água fervente com o sal e o suco de limão.
- Escorra bem, refogue em 1 colher (sopa) de margarina e tempere com a pimenta-do-reino.
- Coloque a acelga e os ovos cozidos e picados em um refratário untado.
- Cubra com a mussarela fatiada e o restante da margarina em pedacinhos.
- Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos para gratinar.
Culinarista: Mirian Soro/colaboradora
Fonte: Uol
bjs,soninha
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