Paz e Amor!

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O Inverno Chegou!!

segunda-feira, fevereiro 13

Arroz integral com gergelim


Ingredientes

1 xíc. (chá) de arroz integral Vitao
8 xíc. (chá) de água
2 col. (sopa) de óleo de girassol ou canola
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 col. (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
4 col. (sopa) de sementes de gergelim Vitao torradas levemente em frigideira

Preparo:

- Escolha, lave e deixe o arroz de molho de um dia para o outro em 3 xícaras (chá) de água. 

- Aqueça o óleo e frite levemente o alho, a cebola, a cebolinha e o sal. 

- Acrescente o arroz com a água do molho e despeje as 5 xícaras (chá) restantes de água fria. 

- Espere levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por uma hora, até que o arroz fique bem macio. 

- Antes de servir, misture as sementes de gergelim torradas, mexendo delicadamente.

bjs,

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