Paz e Amor!

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O Inverno Chegou!!

quinta-feira, julho 1

Arroz com Cenoura


INGREDIENTES:

1 colher (sopa) de óleo de canola
1 cebola grande ralada
2 dentes de alho amassados
3 xícaras (chá) de arroz cru
2 cenouras raladas
1 pimentão verde, 1 vermelho e 1 amarelo picadinhos
sal a gosto
6 xícaras (chá) de água fervente

MODO DE PREPARAR:


- Aqueça o óleo em uma panela, junte a cebola e o alho e deixe até dourá-los.

- Adicione o arroz e frite-o.

- Acrescente a cenoura, os pimentões e o sal; misture bem e junte a água fervente.

- Cozinhe sem tampa, em fogo alto, até a água começar a secar e atingir o mesmo nível do arroz.

- Tampe a panela, abaixe o fogo e termine o cozimento.

- Na hora de servir, polvilhe com um punhado de cebolinha verde picada.


Gostoso demais!!

bjs,soninha

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