Ingredientes:
2 filés de 100 g de badejo
sal a gosto
1 dente de alho amassado
1 colher (sobremesa) de suco de limão
pimenta-do-reino (opcional)
1/2 colher (sobremesa) de coentro picado e de salsinha picada (cada)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200 ml de leite desnatado
1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
2 colheres (sopa) de requeijão light
sal a gosto
1 dente de alho amassado
1 colher (sobremesa) de suco de limão
pimenta-do-reino (opcional)
1/2 colher (sobremesa) de coentro picado e de salsinha picada (cada)
1 colher (sopa) de farinha de trigo
200 ml de leite desnatado
1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
2 colheres (sopa) de requeijão light
Modo de Preparar:
- Tempere os filés com os condimentos.
- Deixe nesse tempero por 1h.
- Misture a farinha com o leite e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
- Retire do fogo, junte o espinafre, prove os temperos e reserve.
- Unte uma fôrma refratária com margarina e coloque os filés um ao lado do outro.
- Leve ao forno preaquecido a 175°C por cerca de 10 minutos.
- Coloque sobre cada filé uma porção do creme de espinafre e por cima 1 colher de requeijão.
- Leve ao forno por mais 10 minutos.
Bom apetite!
bjs,soninha
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