Paz e Amor!

Paz e Amor!
O Inverno Chegou!!

terça-feira, dezembro 14

PICADINHO SOFISTICADO




INGREDIENTES:

1 kg de filé mignon
1 colher (sopa) de óleo de canola
5 dentes de alho amassados
1 cebola grande ralada
1 colher (chá) de tomilho
2 colheres (chá) de orégano
sal a gosto
1 xícara (chá) de vinho branco light
1 colher (sobremesa) de molho inglês


MODO DE PREPARAR:


- Corte o filé em cubinhos.

- Coloque o óleo em uma panela, leve ao fogo e frite a cebola e o alho.

- Junte a carne, o tomilho, o orégano e refogue até a carne dourar ligeiramente.

- Tempere-a com sal, adicione o vinho e o molho inglês e cozinhe até que fique macia e com o caldo totalmente reduzido.

- Sirva-a com arroz com passas.


bjs,



Nenhum comentário:

Paz!