Paz e Amor!

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O Inverno Chegou!!

sexta-feira, janeiro 7

Clara com Molho de Morango




Ingredientes:

1 xícara (chá) de morango picado
1/3 de xícara (chá) de açúcar
gotas de limão
2 xícaras (chá) de água
2 canelas em pau
2 claras em neve firme

Modo de Preparar:

- Coloque em uma panela o morango e o açúcar e leve ao fogo até ferver e formar uma calda rala.

- Adicione algumas gotas de limão; retire do fogo e reserve.

- Em outra panela, coloque a água e a canela e leve ao fogo.

- Deixe aquecer bem, mas sem ferver.

- Reduza o fogo e vá colocando, com o auxílio de duas colheres, porções de clara em neve.

- Deixe cozinhar até que a clara esteja firme; vire-a com o auxílio de uma escumadeira, para cozinhar do outro lado.

- Retire e vá colocando-as em uma compoteira rasa.

- Regue com o molho de morango


bjs,soninha



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