Chá de Alfafa

A alfafa, também conhecida popularmente como luzerna, é uma erva medicinal que contém um sabor bastante agradável e uma variedade de proteínas. Além de ajudar a reduzir o colesterol, o chá de alfafa é indicado para as pessoas que tem osteoporose, já que é rico em cálcio e outras inúmeras vitaminas. Suas características medicinais se encontram nas folhas, flores e especialmente nos brotos de alfafa. A erva é excessivamente nutritiva, traz benefícios para a glândula pituitária (hipófise), alcaliniza o corpo e desintoxica o fígado. Externamente é usada em feridas. É utilizada como uma erva de banho e enxaguante para cabelo. 

Veja a seguir os benefícios do chá de alfafa!

Benefícios do Chá de Alfafa

Devemos lembrar que os estudos ainda não afirmaram a eficácia total do uso da alfafa para esses benefícios que são apontados como adequados pela adição da alfafa à alimentação. Confirma-se que o chá de alfafa emagrece mesmo, mas ele pode ainda colabora com vários benefícios à sua saúde, que poderemos conhecer abaixo:

A alfafa pode introduzir positivamente para a diminuição da absorção de colesterol no intestino.

A erva pode reduzir os níveis de colesterol.

Ela é apontada para ser usada em tratamentos para próstata, asma,  artrite reumatoide, diabetes,  dores de estomago e ainda pode aliviar o impacto de uma doença hemorrágica chamada púrpura trombocitopênica.

O chá de alfafa inclusive pode colaborar para a saúde dos rins e da bexiga.

Os brotos de alfafa possuem enzimas com poderosa ação desintoxicante.

A vitamina K contida na alfafa pode colaborar para a melhor coagulação do sangue.

O chá de alfafa pode ajudar no tratamento de anemias, úlceras nervosas, doenças da circulação sanguínea e má digestão.

Como fazer o chá de alfafa

Para fazer o chá de alfafa, pode-se utilizar sempre as folhas secas ou as raízes, secadas na sombra, para que não murche e perca as propriedades terapêuticas.

Consulte o seu médico!

Chá de canela – Veja os benefícios!

Chá de canela é ótimo para aquecer em dias frios, seu sabor é muito agradável e cai no gosto de muita gente. Vamos ver quais os benefícios que podemos esperar dele.

O que que o chá de canela tem

A canela é uma especiaria de sabor marcante, rica em manganês, ferro, cálcio, fibras e antioxidantes.

Os benefícios do chá de canela

O chá de canela ajuda a controlar os níveis de açúcar do sangue, é termogênico, aumenta a queima de calorias e diminui a vontade de comer doces, auxiliando no emagrecimento; estimula a circulação, diminui os níveis de colesterol e pode aumentar a pressão arterial.

Tem propriedades antibacterianas, anti-inflamatória e antifúngica. Os antioxidantes presentes na canela combatem os radicais livres, portanto ajudam a combater o envelhecimento precoce e fortalecem o sistema imunológico.

O chá e o consumo da própria canela em pó ajudam na digestão, azia, náusea, resfriados, tosse, diarreia, dores de cabeça e memória.

Cuidados com o consumo:

O chá de canela tem fama de ser abortivo e aumentar o fluxo da menstruação. De fato, ele pode causar contrações musculares, tanto que muitas mulheres o tomam quando querem antecipar o fluxo. Por isso, muitos não indicam o consumo durante a gravidez.

A canela, tanto na forma de chá como em pó, deve ser consumida sem exageros, estudos apontam que a cumarina, um de seus compostos, pode prejudicar o fígado e os rins. Por ter efeito anticoagulante, pode não ser indicado para quem usa medicação para baixar pressão (hipertensos), ácido acetilsalicílico ou medicamentos para abaixar o açúcar no sangue (diabéticos).

Antes de consumirmos chás cheios de propriedades funcionais e fitoterápicos devemos conversar com o nosso médico. Alternar os tipos de chá, e consumir com moderação, é usar com inteligência e bom senso os recursos naturais.

Receita de chá de canela

Ferva 2 xícaras de água, com 3 pedaços de canela em pau quebrados em pedaços menores, por aproximadamente 10 minutos. Tampe, deixe descansar por mais 3 minutos e já está pronto para tomar! Experimente ferver canela com leite, fica uma delícia!

Beba com moderação...Consulte seu médico!

Abacaxi Uma Fruta Poderosa

A polpa do abacaxi tem grande quantidade de água e fibras, mas não é a única parte comestível, sua casca também pode beneficiar a saúde.

O abacaxi é encontrado em países tropicais e subtropicais (temperaturas médias e altas), mas sua origem é americana. Sua árvore é o abacaxizeiro, da família bromeliaces e na América latina é também é conhecido como ananás. Possui as vitaminas B1, C e A. Hoje é mundialmente conhecida e apreciada.

Usos do abacaxi

O abacaxi pode ser utilizado para fazer sorvetes, geleias, sucos, bolos, compotas e etc. O seu suco possui 12% de açúcar natural (frutose). É composto pelos ácidos cítrico, málico e a bromelina. Sua casca auxilia no tratamento de gripes e resfriados, basta fervê-la juntamente com água, tomando como um chá quente.

Como saber se o abacaxi está maduro?

Para saber se o abacaxi está pronto para ser consumido, ou seja, maduro, é preciso retirar uma das folhas da coroa (parte de cima do abacaxi). Se a folha se soltar facilmente, o fruto já pode ser consumido; caso isso não ocorra, ele ainda está verde. Um abacaxi maduro pesa de 2 -3 quilos.

Usos medicinais

- O abacaxi pode ser utilizado para tratar diversos problemas de saúde e não somente gripes ou resfriados. 

- É digestivo, anti-inflamatório e antibiótico. Consumi-lo com o fruta ou em sucos tem efeito depurador no sangue, ajudando a curar furúnculos.

- Os índios o utilizam no combate às tosses, dores de garganta com inflamação, limpando as mucosas e dissolvendo os mucos que congestionam o aparelho respiratório e laríngeo.

- Ainda auxilia no tratamento da artrite e do reumatismo.

O abacaxi e as enzimas

As enzimas, presentes em grande quantidade no abacaxi, são substâncias orgânicas proteicas. A principal delas é a bromelina. 

Essa enzima tem como função quebrar as ligações entre os aminoácidos (moléculas orgânicas formadas por átomos) destruindo a proteína. É o caso da gelatina, que, ao entrar em contato com o abacaxi, mantêm-se amolecida, sem proteína. 

E em alguns lugares, as pessoas costumam comer carnes regadas pelo suco do abacaxi, devido às enzimas presentes nele, para amolecer tais alimentos. Talenzima (bromelina) também reduz inflamações.

Benefícios do abacaxi

- Controla o nível do colesterol no sangue;

- Acelera a cicatrização dos tecidos;

- Diminui a pressão arterial;

- Auxilia no tratamento de pedras nos rins;

- Combate viroses;

- Combate anemia;

- Auxilia no problema da retenção de líquidos;

- Ajuda a perda de peso;

- Previne o envelhecimento.

Cuidado com o consumo do abacaxi

Assim como tudo na vida precisa ser aproveitado com moderação, com equilíbrio, o abacaxi não foge à regra. Pois, se consumido diariamente e em quantidade anormal, pode irritar a parede do estômago, causando mal-estar ou até gastrite.

Obs: Higienize a casca do abacaxi e faça um delicioso chá com cravo da índia e/ou canela em pau. É uma delícia!! 

Melhor Com Saúde! 

Como perder peso com a raiz de gengibre?

 

O desejo de manter o peso sob controle não corresponde somente a uma questão de vaidade, também é um fator muito importante no que diz respeito a manter o organismo limpo e livre de enfermidades.

Nesse sentido, é importante levar uma vida ativa, exercitar-se com regularidade e manter uma dieta equilibrada. E um ingrediente que pode nos ajudar a atingir o objetivo de evitar excesso de peso é o gengibre.Interessado em saber de que maneira?

O uso do gengibre em medicina não é novo. De fato, Galeno, médico grego anterior ao século V, um dos pais da medicina, já o utilizava em distintos tratamentos. Na Ásia o gengibre foi apreciado durante séculos por suas propriedades curativas. Ainda que se possa consumir de várias formas, seja em doces ou como ingredientes em pratos sofisticados, o chá de gengibre também é uma forma muito popular – ainda que mais suave – de consumir essa raiz. A seguir, aprenderá como prepará-lo e como isso te ajudará a perder peso.

Como preparar o chá de gengibre?

É muito simples. Tudo de que necessita é um pouco de gengibre e água. Se prefere, também pode adicionar algum tipo de adoçante e se esse é o caso, recomendamos que seja de origem natural, como por exemplo o mel.

Primeiro passo – Ferva 3 copos d’água 

Segundo passo – lavar e escorrer cerca de 90 gramas de raiz de gengibre 

Terceiro passo – descascar o gengibre e cortá-lo em pedaços pequenos 

Quarto passo – Colocar o gengibre em um bule ou algum outro recipiente com tampa 

Quinto passo – Adicionar água fervente e deixar a mistura em repouso, coberta, durante aproximadamente 10 minutos.

 Último passo – ferver o chá e servir

O chá de gengibre no organismo

O chá de gengibre favorece o controle e a perda de peso de diferentes formas. Algumas pesquisas, por exemplo, sugerem que o gengibre reduz a inflamação e promove a sensibilidade à glicose; fatores que intervém na perda de peso. Além do mais, acredita-se também que o gengibre intervém no aumento dos níveis de serotonina, um neurotransmissor que, entre outras funções, intervém no controle do apetite, o que faz com que o consumo de gengibre nos cause uma sensação de saciedade que evita com que continuemos a comer.

Por outro lado, também é útil para o propósito devido a suas propriedades digestivas. Assim, acredita-se que os compostos do gengibre estimulam a produção de suco gástrico, fortalecem os músculos intestinais e incrementam as contrações musculares no estômago, o que ajuda na mobilidade dos alimentos no organismo com maior facilidade. Isso não apenas reduz o mal estar associado à indigestão, como também favorece a melhor absorção de nutrientes e eliminação de resíduos do organismo, o que evita o aumento de peso.

Finalmente, dois componentes presentes no gengibre, a gengiberina e o gingerol, melhoram o metabolismo, ao estimular o incremento no gasto de energia e a oxidação das gorduras. Assim, como durante os exercícios, o consumo de gengibre incrementa o calor corporal e queima calorias, o que facilita e acelera a perda de peso.

Perca peso naturalmente com gengibre.

Consumir gengibre, seja em chá ou em qualquer outra forma, é uma maneira muito saudável de manter o organismo saudável e perder peso. Mas como com todo alimento ou remédio natural, é necessário cuidado no momento de consumi-lo: o gengibre não é recomendado durante os períodos de gestação e produção de leite materno, nem para pessoas com problemas de coagulação sanguínea.

Se você quer perder peso, incorporar essa raiz à sua dieta e manter uma rotina regular de exercícios pode trazer resultados assombrosos.

Consulte o médico periodicamente!! 

Castanha de Caju – pequena, saborosa e poderosa.

Essa saborosa amêndoa, já consagrada na culinária internacional, é também um poderoso aliado do nosso organismo, apesar de pequena, é uma fonte riquíssima de diversos nutrientes que auxiliam em tratamentos e previnem inúmeras doenças e males da saúde.

Sua composição possui uma grande variedade de nutrientes como: proteínas, gorduras, selênio, magnésio, cálcio, ferro, potássio, zinco e fósforo, carboidratos, ácido linoleico, vitamina K, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina B5 entre outras…

Sendo assim, seu consumo traz vários benefícios como:

-Protetor do sistema cardiovascular e controle dos níveis de colesterol,

-Potencializa a absorção do cálcio.

-Aumenta a disposição.

-Auxilia no controle e redução dos níveis de glicose no sangue.

-Excelente ativador cerebral, melhora a memória, concentração, pois contêm de ferro, duas vezes mais que um bife, cujo mineral, ajuda na oxigenação celular, além de ser ótimo no combate a anemia, pode contribuir na prevenção do mal de Alzheimer.

-Suas propriedades antioxidantes, combate ao envelhecimento celular, por serem ricas em gorduras monoinsaturadas, que podem ajudar a prevenir alguns tipos de câncer.

-Potencializa o bom funcionamento do sistema imune, pois é rica em zinco entre outros.

-Sintomas da Depressão e mau humor podem ser diminuídos com o consumo de castanha de caju, pois são ricas num aminoácido chamado L-triptofano.

Deve ser consumida com moderação, é um alimento proteico e rico em gorduras o que o torna muito calórico como a maioria das castanhas e amêndoas, recomenda-se o consumo diário de 3 a 5 unidades por dia para se conseguir os efeitos benéficos da castanha, mas para um melhor balanceamento de uma dieta e avaliação de suas necessidades, é necessário uma opinião de uma médico ou nutricionista.

Maria Cristina Pittol Fuchs-Farmacêutica.