Torta gelada de Chocolate

INGREDIENTES

- 4 ovos

- 2 xícaras (chá) de leite

- 100g de manteiga, em temperatura ambiente

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de chocolate em Pó Solúvel

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- meia colher (sopa) de fermento em pó

- 1 pote de Sorvete de Chocolate (2 litros)

- 1 lata de Creme de Leite

- 1 tablete de Chocolate Meio Amargo, picado

MODO DE PREPARO

- Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o Chocolate em Pó e a farinha peneirada com o fermento. 

-Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada. 

-Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos. 

-Forre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com papel de alumínio.

 

-Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante. 

-Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido. 

-Cubra e leve ao freezer para endurecer. 

-Aqueça o Creme de Leite em banho-maria.

 

-Desligue o fogo, junte o Chocolate picado e mexa até derretê-lo.

 

-Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate. 

-Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva.

Porções: 12

Para curtir o feriado...

sem medo de ser feliz...

Ovo de colher: como preparar a receita

INGREDIENTES

1 kg de chocolate

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga.

Utensílios: travessa de vidro, faca, espátula do tipo "pão duro", fôrma especial para ovos de Páscoa (250 g)

Modo de Preparo:

Com uma faca, pique o chocolate ao leite 

e divida em três partes iguais

Derreta duas partes de chocolate no micro-ondas de 30

 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo

Junte a terceira parte e mexa até derreter 

completamente e ficar homogêneo

Pincele o chocolate na forma e leve à geladeira.

 Repita o processo até a casca ficar grossinha

Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas

 e cubra a forma com papel-manteiga

Leve à geladeira de cabeça para baixo e deixe 

endurecer até a casquinha cair da forma

Misture os ingredientes do brigadeiro numa panela

 fora do fogo até formar um creme

Leve ao fogo baixo e mexa até o brigadeiro 

começar a desgrudar do fundo da panela

Espere o brigadeiro esfriar completamente e 

encha as metades do ovo com o ele

Coloque o ovo de colher numa embalagem

 e finalize com confeitos coloridos

DAQUI

abçs,